РОЖДЕСТВЕНСКОЕ МЕНЮ 2 — СОВРЕМЕННОЕ
 
Праздничное рождественское меню с утиной ножкой конфи, изысканными закусками, салатом из запечённой свёклы и десертом.
 
Закуски:
 
 
 
Брускетта со слабосолёным лососем и сливочным сыром — 1 шт.
 
 
Мини-профитроль с утиным паштетом и луковым мармеладом — 1 шт.
 
 
Брускетта с ростбифом и каперсами — 1 шт.
 
 
Корзиночка с кремом из козьего сыра и брусничным вареньем — 1 шт.
 
 
Салат:
 
- Салат из запечённой свёклы с сыром фета, грушей, рукколой и медово-бальзамической заправкой — 120 г.
 
Основное блюдо:
 
 
 
Утиная ножка конфи — 1 шт.
 
 
Запечённый картофель с ароматными травами — 150 г.
 
 
Запечённые корнеплоды — 100 г.
 
 
Соус из красного вина.
 
 
Десерт:
 
- Шоколадная панна-котта с вишнёвым соусом — 100 мл.
 
Цена: 38,90 € / человек
 
Минимальный заказ: на 6 человек.