РОЖДЕСТВЕНСКОЕ МЕНЮ 4 — РАСТИТЕЛЬНОЕ / ВЕГАНСКОЕ
 
Праздничное веганское рождественское меню с изысканными закусками, салатом из запечённой свёклы, овощным рулетом с грибами и десертом.
 
Закуски:
 
 
 
Брускетта с запечённой тыквой, веганским сливочным сыром и клюквой — 1 шт.
 
 
Корзиночка с классическим хумусом и томатной сальсой — 1 шт.
 
 
Фалафель с томатным соусом — 1 шт.
 
 
Брускетта с грибами и карамелизированным луком — 1 шт.
 
 
Салат:
 
- Салат из запечённой свёклы с рукколой, грушей, обжаренными семечками и бальзамической заправкой — 120 г.
 
Основное блюдо:
 
 
 
Веганский овощной рулет с грибами — 150 г.
 
 
Запечённый картофель с ароматными травами — 150 г.
 
 
Тушёная квашеная капуста — 100 г.
 
 
Запечённые корнеплоды — 100 г.
 
 
Грибной соус — 50 мл.
 
 
Десерт:
 
- Кокосовый чиа-пудинг с соусом из манго — 100 мл.
 
Цена: 35,90 € / человек
 
Минимальный заказ: на 10 человек.